洪小玥的八珍玉食

對於甜點我真的是有非常大的興趣

這次奇美食品推出的新品牌C’est si bon幸福頌

是繼搶破頭的幸福吐司後又一全新力作

C’est si bon幸福頌在法文中的意思是"多麼美妙的事情"

呼應品牌精神要傳遞的堅持品質、職人精神、單純簡約、幸福感

目前一共有5種口味的年輪蛋糕可供選購

這次體驗到的是 浪漫軟式年輪  $420

這是款訴求原味的年輪蛋糕

看著樸實的蛋糕包裝可能會覺得普通

但一拆開袋子後，蜜香四溢

聞起來非常迷人

迫不及待切一塊來嚐嚐

太驚人了!完全不乾憋的口感非常可以

30層堆疊的圓形千層非常美味XD

大口咬下還吃得到蜜香和奶油香

吃法上建議可以搭配蜂蜜、果醬、冰淇淋與水果

但這些都還沒嘗試就被吃光光了XD

連平常不吃甜點的洪媽也點頭稱讚

常溫可以保存30天，是款送禮相當方便的選擇呢!

細看成份內容挺豪華的XD

用自然食材帶出渾然天成的香氣與美味，嚴選年輪蛋糕系列的基礎食材：

★日本熊本麵粉

粉質細密讓年輪蛋糕的麵衣保水且氣泡組織細膩

★日本上白糖

日本特產的砂糖，糖味甜而不膩，未經漂色，自然結晶而成的白色

★日本海藻糖

天然糖類甜度低，為一般砂糖的0.45倍，品嚐甜食也能健康無負擔

★法國鐵塔牌Elle&Vire鮮奶油

法國諾曼地的頂級天然發酵奶油

★澳洲無鹽奶油

澳洲天然高品質動物性奶油，乳香味濃，細緻柔滑

★法國AOC蘭姆酒

AOC為最高級別官方認證，法定產區內從生產到釀製遵照高規格的標準，世界上僅有10%從法國馬丁尼克島法定產區的蘭姆酒，醇厚的蔗香細緻順口。

★法國香草油

以發酵的手法釋出香氣，波本香草豆莢產於法國留尼旺島，因為香氣優雅高貴，被譽為「香草界的女王」

另一款是 雪霜熔岩乳酪  $480

一打開蠻驚豔的，不同於上一款的優雅平實

這款外層使用披覆橙酒糖霜保水，讓外皮微酥微脆還做成可愛的樹幹造型

產品說明上註明使用 法國頂級鮮奶油和kiri乳酪製作內餡

實在是下重本XD

因這款是使用冷凍宅配，我先放置室溫回溫一會後才開始吃

外皮硬脆的糖霜口感豐富，內裡填上滿滿的乳酪冰餡清爽好吃

再用微波打個5秒鐘餡料融化，蛋糕體濕潤超好吃der

非常推薦用這種方法，一個人吃完一盒根本小菜一碟

產品上面也有建議的美味吃法~大家可以試試

★冷凍：吃如綿密細緻冰淇淋

★冷藏：吃如清爽微酸慕斯

★微烤：吃如香醇鮮奶油熔岩

這款冷凍-18℃以下可以保存60天

可以先買起來放冰箱，有朋友到訪就可以迅速端上美味點心

這次謝謝奇美的邀請

我的臉書粉絲團也有舉辦抽獎活動大家要去參加唷~

美味的年輪蛋糕哪裡買~

C’est si bon幸福頌購買連結https://www.chimeifood.com.tw/product/list/23

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